Честита Нова Година, Китай!

Публикувано от на Ян. 31, 2014 в Блог | Коментарите са изключени за Честита Нова Година, Китай!

Честита Нова Година, Китай!

Честита Нова Година, Китай! Китайската Нова Година настъпва на 31 Януари 2014г. Това е най- големият празник в годината и се празнува 15 дни. Празникът приключва в деня от първия месец на годината, когато луната е най- ярка. Китайската Нова Година е важен семеен празник, когато цялото семейство се събира,...

повече

Конфуцианство и Даоизъм – влияние върху кулинарното изкуство

Публикувано от на Февр. 26, 2013 в Блог | Коментарите са изключени за Конфуцианство и Даоизъм – влияние върху кулинарното изкуство

Конфуцианство и Даоизъм – влияние върху кулинарното изкуство

Конфуций учи, че получаването на добрия вкус зависи от съчетаването на различни съставки и подправки, а не само от индивидуални елементи. Той е вярвал, че за да станеш добър готвач, трябва на първо място да си добър „сватовник” .Ароматът на съставките трябва да се съчетава хармонично. Без да я има...

повече

Изкуството да готвиш

Публикувано от на Февр. 4, 2013 в Блог | Коментарите са изключени за Изкуството да готвиш

Изкуството да готвиш

Китай е страна, в която приготвянето на храна и признателността към нея са достигнали най- високи нива на развитие. Китайската култура възприема готвенето като изкуство. Китайското кулинарно изкуство се развива и усъвършенства през вековете. Назад във времето преди Христа император Фу учи хората...

повече

Конфуций и културата на хранене

Публикувано от на Ян. 17, 2013 в Блог | Коментарите са изключени за Конфуций и културата на хранене

Конфуций и културата на хранене

Философът Конфуций( 551-479 Пр.Хр.) е един от най-влиятелните и уважавани философи в китайската история. Неговите идеи се прокрадват в Китайското общество още от 100 г.Пр.Хр. до днешни времена. Конфуций е философ, учител и основател на Конфуцианското училище. Той придава голяма важност на храната и я описва...

повече

10 древни китайски правила за дълголетие

Публикувано от на Ное. 13, 2012 в Блог | Коментарите са изключени за 10 древни китайски правила за дълголетие

10 древни китайски правила за дълголетие

1. ЛИЦЕТО трябва да се масажира колкото се може по-често. Мийте го поне 3 пъти на ден със студена вода. 2. КОСИТЕ трябва да се решат многократно, за да запазят блясъка си. 3. ГЪРБЪТ да е винаги изправен. Тренирайте изправена стойка, за да си гарантирате ведри старини. 4. КОЖАТА да е постоянно влажна. 5....

повече